Bernhard Huber | 2013 Lagenwein Alte Reben Spätburgunder

Beschreibung: Das Weingut Bernhard Huber steht wie kein anderes in Deutschland für die Burgunderrebsorten. Gerade beim Spätburgunder ist man Jahr für Jahr einer der besten Erzeuger des Landes. Für den Späturgunder "Alte Reben" vermählt Julian Huber verschiedene Fässer aus den großen Gewächslagen Wildenstein, Schlossberg und Bienenberg. Die Lagen sind allesamt sehr stark vom Muschelkalk geprägt. Nach der klassischen Maischegärung mit langer Standzeit reifte der Wein für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Nach rund einem Jahr Reife in neuen Barriques wurde der Wein für ein weiteres Jahr in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Cranberries, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Kakao, Espresso, Oliven, Nelken, Lorbeer, Mandelbiskuit, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, feine Bitternote, finessenreich, sehr elegant, markante Röstaromatik und ein sehr langer Nachhall.
 
Alkohol: 13% vol alc.
Baden | enthält Sulfite